無煙燒烤車屬于餐飲行業(yè)的“新物種”，近些年及其火爆，有些地方已經(jīng)完全實(shí)現(xiàn)了無煙燒烤車的普及，它主要應(yīng)用于燒烤行業(yè)，對于其他行業(yè)的人來說對它也不是太了解，但是愛吃燒烤的人一定經(jīng)常見。

晨翼無煙燒烤設(shè)備：下面就讓我們對無煙燒烤車做一個(gè)了解吧。

常見燒烤設(shè)備的缺點(diǎn)是：采用簡易罩收集油煙，通過排氣扇把油煙排到室外，僅收集油煙，不做凈化處理，油煙去除率為0%。導(dǎo)致污染空氣，讓周圍環(huán)境生活的不舒服。

?無煙燒烤車的產(chǎn)品特點(diǎn)

無煙燒烤車的產(chǎn)品特點(diǎn)：

1、油煙凈化效率高、除味效果好。

2、適用范圍廣，燒烤店、飯店、酒店等。

3、機(jī)身全不銹鋼結(jié)構(gòu)，堅(jiān)固耐用使用壽命長，外形規(guī)整、大方美觀。

4、移動靈活、噪音小、維護(hù)簡單易保養(yǎng)、運(yùn)行成本低。

5、操作方便，插電即用。

傳統(tǒng)燒烤都是采用木炭去進(jìn)行食物的烤制，在烤制時(shí)，木炭的自然香味會進(jìn)入食物里，無煙燒烤爐的話，一般是用電烤，兩者燒烤出的東西有區(qū)別。

無煙燒烤車使用過程中油煙的去向

無煙燒烤車的出現(xiàn)，改善了過去燒烤時(shí)出現(xiàn)大量油煙的現(xiàn)象，更加安全衛(wèi)生，那么燒烤時(shí)的那部分油煙去哪了呢？下面我們就來為大家揭秘一下：

油煙在經(jīng)過無煙燒烤車后，都被電場高壓電離，低壓吸附在電場。在油煙積累到一定量后會回流到凈化器底部的接油盤里。