2009年3月12日，全球领先的啤酒酿造商百威英博啤酒集团宣布：斥资近6亿元人民币兴建的百威啤酒（佛山）有限公司正式开业投产！
佛山市副市长李子甫代表佛山市政府莅临出席了新厂开业庆典，并同百威英博啤酒集团亚太区总裁傅玫凯先生，中国区总裁程业仁先生，以及新酒厂的员工们一起在欢庆的锣鼓声中为新厂开业剪彩，大家共同举杯，用佛山酒厂酿造的第一批高品质百威啤酒，庆祝这一辉煌时刻。
百威啤酒（佛山）有限公司坐落于以水质优良著称的广东省佛山市三水区，占地面积约为249,000平方米，产能达26万吨，并可进一步扩建。该啤酒厂的设计和建造以百威英博美国酒厂为蓝本，引进了世界级的领先酿造工艺和技术，以及百威英博全球先进的管理模式，是百威英博啤酒集团在中国积极兴建的又一环保、节能型的现代化酿酒厂。酒厂雇员252人，生产的百威啤酒及哈尔滨冰纯啤酒不仅满足中国南方市场的需求，更将销往香港和东南亚地区。
百威英博啤酒集团亚太区总裁傅玫凯先生表示 ：“佛山啤酒厂的开业投产显示了百威英博对中国市场的充分信心和长期承诺。作为全球领先的啤酒酿造商，我们致力于做最佳啤酒公司，酿造更美好世界。因此，在创造经济效益的同时，百威英博也注重有效管理对于环境的社会责任，酿造更加美好的绿色环境和未来。”
百威英博啤酒集团中国区总裁程业仁先生表示，佛山啤酒厂充分体现了百威英博在中国寻求可持续性发展的长期承诺和重要发展策。
为实现国际增长，安海斯-布希制定了两项目标-将百威打造成首屈一指的国际高档啤酒品牌，同时在具有良好销量及利润增长潜力的市场，投资知名啤酒品牌的领先啤酒商。在中国，安海斯-布希公司成功进行了品牌建设和业务拓展。
百威啤酒是国内的超高档品牌，为满足市场对百威啤酒的巨大需求，百威（武汉）国际啤酒有限公司于2006年实施扩建，目前武汉工厂的产量为45万吨〔386万桶），是1995年初建时产能的四倍以上，安海斯-布希公司拥有百威（武汉）国际啤酒有限公司97%的股份。2007年，安海斯-布希公司宣布了在佛山成立年产能达26万吨（220万桶）的新厂的计划。该计划已于 2008年竣工，并将支持百威在中国覆盖市场翻倍的计划。
百威先进的生产理念，始终如一的卓越品质是百威啤酒的标志，保证同样清澈、清醇、清爽的绝佳口感。为了确保品质的统一，百威除了不计成本地选用优质的全天然原料外，还选用了世界上最先进的生产技术装备，更以独特的包装工艺，确保了百威清澈、清醇、清爽的天然口味。独特的包装方式，锁定了从酿造到物流的平稳过渡。为保证生产的连续性及工厂的最佳工作环境，不仅仅是生产效率，生产车间的自动化、质量控制和维护技术必须满足严格的要求。
全发国际提供的包装技术在2006-2009年期间的百威啤酒武汉项目和百威啤酒佛山项目的评估过程中皆赢得了胜利，成了百威包装设备的首选供应商，这意味着来自全发国际的包装技术方案成为了百威的包装标准。百威确信他们在中国找到了一个有着强劲产品为依托的可靠合作伙伴，这么多年使用全发国际设备的经验，这么多年大项目的合作使百威对全发国际包装机械的稳定性和发展潜力具备了充分的信心。
